家庭餐桌

家庭餐桌 家庭餐桌 炒肉丝辣子丝 原料:肉、辣子、鸡蛋1个、水淀粉100克、盐少许、味精少许、酱油5克、料酒5克、醋5克、香油、葱姜末少许、油50克。 制作方法:将肉和辣子切成丝,将肉丝放入碗内加蛋清、水淀粉、盐。