他们的口味，他们的风格

海明威爱吃什么呢？ 《老人与海》里，圣地亚哥老头在海上，对付文学史里最有名的大马哈鱼，同时吃金枪鱼充饥。海明威写得很细：从鱼颈到尾部，割下一条条深红鱼肉，塞进嘴里咀嗨他觉得这鱼壮实、血气旺盛，不甜，保留着元气；临了还想：“如果加上一点儿酸橙或者柠檬或者盐，味道可不会坏。”——当然，这时候把金枪鱼给他拾掇好．再给他米、酱油和山葵让他捏金枪鱼寿司，他一定更满意。