餐桌研究员之腊八粥

煮粥时放一些大红枣，能让粥韵滋味更香甜。早在3000多年前，枣就是中国重要的水果了。枣富含糖分和维生素，鲜食时甜脆可口，晒于后则成了红彤彤的干枣。