大资本农场不能打败家庭农场吗?——华南地区对虾养殖业的资本化过程

大规模的资本主义式农场是否一定会淘汰家庭农场的生产方式？农业资本是否会引发资本与劳工之间的对立关系？本文基于对广东省雷州半岛“对虾”养殖基地的田野调查回答了这一问题。在这个新兴的资本主义养殖基地，农业资本通过对对虾养殖产业链下游环节（收购、出口）的控制催生了水产品的商品化；而由于政策的鼓励，在生产过程中工业饲料逐渐代替天然饲料，种类繁多的药品用于水质改良，不但使农民的生产成本增加，同时又意味着产业链上游农民生产资料的商品化，最终使资本的“形式隶属”逐渐转变为“实际隶属”。