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葛氏鲈塘鳢生态养殖技术
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摘要
葛氏鲈塘鳢俗称老头鱼、山胖头,系东北地区优质小型经济鱼类,无肌间刺,肉质细嫩,营养丰富特别是DHA含量极高,深受食客喜爱。近年来,葛氏鲈塘鳢自然资源量的下降,葛氏鲈塘鳢的市场价格节节攀升,同时也成为了新兴的水产养殖热点。现将葛氏鲈塘鳢生态养殖技术介绍如下:
作者
胡光源
李育东
张忠亮
韩骥
机构地区
黑龙江省特产鱼类研究所
出处
《渔业致富指南》
2015年第22期25-25,共1页
Fishery Guide to be Rich
关键词
生态养殖技术
塘鳢
鲈
经济鱼类
DHA含量
东北地区
营养丰富
市场价格
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
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被引量:2
渔业致富指南
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