葛氏鲈塘鳢生态养殖技术

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摘要葛氏鲈塘鳢俗称老头鱼、山胖头，系东北地区优质小型经济鱼类，无肌间刺，肉质细嫩，营养丰富特别是DHA含量极高，深受食客喜爱。近年来，葛氏鲈塘鳢自然资源量的下降，葛氏鲈塘鳢的市场价格节节攀升，同时也成为了新兴的水产养殖热点。现将葛氏鲈塘鳢生态养殖技术介绍如下：

作者胡光源李育东张忠亮韩骥

机构地区黑龙江省特产鱼类研究所

出处《渔业致富指南》 2015年第22期25-25,共1页 Fishery Guide to be Rich

关键词生态养殖技术塘鳢鲈经济鱼类 DHA含量东北地区营养丰富市场价格

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