严格屠宰加工工艺 确保禽肉冷链功效

进行冷链管理的时候，通常最受关注的是胴体离开冷却装置后的管理。禽肉需要在特定的温度范围内保存，以减缓细菌的滋生，从而保证交付产品相应的保质期。尽管如此，为了确保产品较好的保鲜期，还需要一些附加监督工序。