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大白菜补钙又防癌
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摘要
白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有"百菜不如白菜"的说法。干燥的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C、维生素E和其他多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。白菜的功效养颜护肤大白菜含水量很高,约95%,而热量很低。秋冬空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。
作者
成欣
出处
《烹调知识》
2015年第12期23-23,共1页
Cooking Knowledge
关键词
大白菜
防癌
补钙
皮肤伤害
维生素C
维生素E
保健功效
空气干燥
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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烹调知识
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