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阆中河粉
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摘要
阆中古城,位于四川省南充市,嘉陵江中游,是中国四大古城之一,素有"阆苑仙境"之称。阆中四面山形如高门,因名阆山。嘉陵江流经阆山下,因名阆水。城在阆山阆水之中,故名阆中。依山傍水,这是古人筑城的通例,也是讲究风水的体现,阆中也不例外。这样一是享舟楫、捕捞之利,二是有薪炭、猎获之便,三是山水可以作为城市防御的屏障,真是一举数得。
作者
彭忠富
出处
《烹调知识》
2015年第12期63-63,共1页
Cooking Knowledge
关键词
嘉陵江中游
河粉
风水
南充市
四川省
四面山
古城
屏障
分类号
TU-023 [建筑科学—建筑理论]
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