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食而时习之

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摘要 人大多一天吃三顿饭,中国人如此,外国人也是如此,这不是法律规定,而是多少年形成的习惯。这样是否最科学不得而知,但从进食时间上来看,还是有点浪费。特别中午那顿,上班的人要下班回家,上学的人要放学回来,一来一去加上吃饭时间,的确要浪费不少,如果改成一天两顿,早晨出门前和晚上归来后进食,那就显得更合理些。但对于健康人来说,中午不补充营养,身体受不了,节省下来的时间浪费在疲倦的身体上,效率根本不会提高。
作者 谢祺相
出处 《烹调知识》 2015年第11期7-7,共1页 Cooking Knowledge
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