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一基因序列的微小变化让玉米粒变得无硬壳且美味

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摘要 据2015年7月16日《中国科学报》报道,大约在距今9000年前,墨西哥人利用野生墨西哥类蜀黍培育出了玉米,那时的玉米粒由一层坚硬的外壳包裹着,不适宜食用。数十年来,科学家一直在研究野生苞谷是如何生长成现在人们食用的玉米的。对比玉米与墨西哥类蜀黍的特征,
出处 《生物学教学》 北大核心 2015年第12期69-69,共1页 Biology Teaching
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