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高职院校酒店管理专业实践教学探索
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摘要
本文在论述构建高职院校酒店管理专业实践教学必要性的基础上,分析了目前面临的问题,提出了优化实践教学体系的思路:进一步明确实践教学目标;完善实践教学条件;加强专业教师队伍建设,优化考核激励体系。
作者
陈燕萍
机构地区
河南职业技术学院
出处
《新西部（中旬·理论）》
2015年第12期161-161,157,共2页
New Western
关键词
酒店管理
实践教学体系
问题
思路
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
引文网络
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新西部（中旬·理论）
2015年 第12期
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