食品安全报道的受众心理研究

我国从2004年起开始爆发多次重大的中国食品安全问题,食品安全的报道至此开始了急剧的膨胀,近段时间的镉大米等事件再次掀起公众对食品安全的恐慌。本文在整理相关的媒体数据以及文献研究的基础上,总述食品安全报道的发展以及现状,分析受众在接触食品安全报道时的心理认知过程,及受众在接触食品安全报道后产生的心理效应,探讨改善受众对食品安全报道的负面心理效应的途径。