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扬州市鳜鱼养殖产业的现状及发展对策 被引量:2

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摘要 鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼,隶属鲈形目、鮨科、鳜属,是淡水中名贵鱼类,在鳜属的7个种中,以翘嘴鳜生长速度最快,养殖量最大。20世纪70年代鳜鱼人工繁殖技术突破以及随后麦瑞加拉鲮的引进利用,使得鳜鱼在20世纪90年代的广东,形成区域化、规模化和专业化养殖格局。江苏扬州的鳜鱼养殖也起步于同一时期,但受气候、环境及配套技术等因素制约,一直未能形成优势产业。为推进扬州鳜鱼产业化发展、提升竞争力,
出处 《水产养殖》 CAS 2015年第11期7-10,共4页 Journal of Aquaculture
基金 江苏省水产三新工程项目(Y2013-27 D2015-15)
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