摘要
日本沼虾（Macrobrachium Nipponensis）俗称青虾,是长江中下游地区的优势种群,也是我国淡水名特优养殖的优良品种之一。青虾肉质鲜美、营养价值高,深得消费者的喜爱,尤为江、浙、沪一带人们所喜爱。在上海淀山湖水域及其周边地区,自从20世纪90年代开展青虾池塘养殖以来,经过十几年的努力,青虾增、养殖业发展较快,但是由于缺乏适合本地区的养殖模式,
出处
《水产养殖》
CAS
2015年第11期34-35,共2页
Journal of Aquaculture
基金
上海市虾类产业技术体系建设(沪农科产字(2014)第5号)
上海市科委星火计划项目(14391900702)
