笋用竹新品种花绿竹的选育及特性

花绿竹是绿竹栽培种中发现选育而成,其与原种的最大区别在于竹秆外观有绿底间黄色条纹,笋品质佳。其在浙江省温州市出笋期自6月初至10月中旬,历期4个多月,7~8月为出笋盛期,出笋量占总量的80%以上。3~4年生竹,产量5 250~7 200 kg/hm2。笋质优良,含糖量高,口感甜,鲜笋的总糖含量为0.67%~2.52%,分别较当年对照普通绿竹高出0.1~1.86个百分点;粗蛋白含量为1.00%~2.00%,粗纤维含量为0.47%~1.10%,氨基酸含量1.36%~1.46%。