免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B_1的含量

目的建立免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法,测定植物油中黄曲霉毒素B1（AFB1）的含量。方法用水＋甲醇＋乙腈/提取样品中AFB1,经免疫亲和柱净化、液相色谱分离、光化学柱后衍生,荧光检测器测定。结果AFB1的检出限0.18!g/kg,回收率86.3%~103.0%,相对标准偏差（RSD）3.18%~4.12%。结论该方法符合植物油中AFB1的检测要求,操作简便快速、准确、重现性好。