摘要
已经证实饲喂液体发酵饲料(FLF)有益于猪的胃肠道健康。然而,饲喂FLF的乳猪及育成猪的生长性能变异较大,且与饲喂非FLF或干饲料相比,饲喂FLF通常会降低猪的采食量。FLF中的微生物代谢产物(乙酸)的累积,可能伴随着饲料p H的降低,最终通过破坏适口性来降低饲料的采食量。但是,这个假设目前为止还未作深入的研究,本次试验意在探查FLF中的乙酸浓度对断奶仔猪采食量的影响。试验使用3种含有不同乙酸浓度的FLF日粮(30mM、60mM及120mM)。试验分为3组,每组20只仔猪,4周龄断奶且单独饲养,断奶后采用试验日粮饲喂6周,每周检测仔猪的采食量和体重变化。试验结果显示,高乙酸浓度的FLF略微降低饲料的pH,在不影响体增重的情况下,降低仔猪的饲料采食量。看似矛盾的结果可能由于饲喂液体饲料很难准确测定仔猪干物质采食量所导致的。总之,通常FLF中的乙酸浓度并不会显著影响仔猪的生长性能。
