冬天多吃根菜好处多

冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些＂大块头＂。俗话说：＂春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。＂根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。