肉酿白菜卷

几场秋风刮过,冬天便急吼吼地把秋天挤到一边,不由分说地占住了整个城市的地盘。人们的衣食住行,都要随着冬天的指挥棒调转。说到冬天的餐桌,我首先想到的就是大白菜。儿时目睹过家家户户储藏大白菜,这景象便深刻地嵌在记忆里。现在物流发达,市场上的各类蔬菜也不少,再也不用储存大白菜了,可是我对它的爱却一分不减。它除了样子白生生、水灵灵又憨态可掬的招人喜爱,更重要的是好吃好做,厨艺再差的人,遇上大白菜,也能体体面面地端出一盘还不错的菜来。