福状元：精选食材做好粥

十年前，在河南的简快餐市场上，胡辣汤和烩面是绝对的主角。2006年，吴军峰在郑州经三路上开了第一家宏状元粥屋加盟店，这也是郑州第一家有着现代经营色彩的以粥为特色的中式快餐饭店。刚开业时生意非常寡淡，但吴军峰坚持按照总部的要求，从出品、服务、价格再到卫生标准，围绕关键细节狠下功夫，各个环节从不偷工减料。三个月后，生意开始有了起色。