汤慰寒冬

汤品，大概是冬季最受欢迎的菜品之一了。汤也是一种特别包容的菜品，几乎每一种食材都能够入汤。或煮或涮或炖或蒸，经过水的浸润，彼此之间交换了味道，形成了新的风格。