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“东坡肉”的烹制秘诀
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摘要
日前,为期三天的第七届中国泡莱展销会在四川省眉山市举行。这是一个非常接地气的美食展会,以“东坡味道”为主题,怀念故人苏东坡,提升眉山市的城市形象。
作者
胡晓远
机构地区
四川省委党校、四川行政学院工商旅游系
出处
《中国烹饪》
2015年第12期123-123,共1页
Chinese Cuisine
关键词
东坡肉
烹制
城市形象
眉山市
四川省
展销会
苏东坡
美食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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