摘要
本刊讯 今年的国庆正好是我国传统节日中秋节，这更给人们带来无限的喜庆，为了让消费者过好两节，省质量技术监督局在节前对兰州市月饼质量进行了监督检查，从检查结果看，今年月饼质量合格率虽有下滑，但整体水平仍然较好。 本次月饼质量监督抽查总体合格率为８４．８％，较去年同期下滑了４．１个百分点，其中生产领域合格率为８３．３％，流通领域合格率为８７．５％。从监督检查情况反映，今年月饼生产企业普遍重视产品质量，主要以生产消费市场欢迎的皮薄松软的广式月饼为主，品质提升，包装也更加精美繁多，皮硬料差的月饼已很少。本次检查较好的生产企业及产品有：兰州天生园食品厂生产的软香酥月饼。
