期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
先验许可证再买电烤炉
下载PDF
职称材料
导出
摘要
食品电烤炉是我国饮食加工和食品加工业中最重要的产品之一,规格、品牌众多,市场竞争激烈。其主要工作原理是使电热合金丝通电发热,并通过温控装置控制电流通断来控制加热温度,以热辐射、热传导或热对流的方式对食品进行热加工。 食品电烤炉主要包括箱式炉、旋转炉、热风炉、隧道炉、烧烤炉、电热铛等几种类型。食品电烤炉主要使用于饭店厨房、食品制作间、饮食摊点等环境。如果使用者不具备用电知识。
作者
夏晓立
出处
《质量指南》
2003年第21期39-39,共1页
关键词
烧烤炉
电热合金
箱式炉
用电知识
热对流
工作原理
温控装置
通断
加热温度
不合格
分类号
TM925 [电气工程—电力电子与电力传动]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
项岳森.
浅谈高电阻电热合金丝 带 的使用技术[J]
.长江科技,1992(1):13-21.
2
康之泰迷你多士炉等[J]
.质量指南,2002,0(4):29-29.
3
电热合金术语[J]
.电工材料,2009(1):30-30.
4
于洁,翁桅.
电热合金电阻随温度变化试验方法[J]
.电工材料,2002(2):44-45.
5
食品电烤炉产品质量欠佳[J]
.中国经济信息,2002(20):43-43.
6
吴文饶.
电烤箱与隧道炉[J]
.电子工艺简讯,1995(3):11-11.
7
尹万青,王宝昶,曹广惠.
混合纤维材料在箱式炉改造中的应用[J]
.轴承,1990(6):26-28.
8
穆柏椿,张立军,弓自洁.
箱式电阻炉炉衬的设计计算[J]
.工业加热,1993,22(2):21-25.
9
刘振斌.
热风炉的辅助设备及其选择[J]
.现代化农业,1992(12):33-34.
10
姜志成,王雪丹.
热风炉防爆装置的风速温度继电器的研究[J]
.煤矿机械,2000,21(6):33-34.
质量指南
2003年 第21期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部