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苏北农村居民食品安全认知的实证分析

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摘要 随着社会日新月异的发展和人们健康意识的逐步提高,人们对膳食的需求更加注重营养、保健和安全。为了促成苏北农村居民食品安全认知的提升和统筹城乡发展,本文针对苏北五市农村居民进行实地调研,分析其食品安全认知的现状及特点,并给出了针对性的建议与对策。
作者 邵运川
出处 《中国商论》 2015年第29期122-124,共3页 China Journal of Commerce
基金 江苏高校哲学社会科学研究基金资助项目(江苏省教育厅2014SJB697) 淮安市应用研究与科技攻关(社会发展)计划(淮安市科技局HAS2014025-3) 江苏省社科应用研究精品工程(江苏省社科联15SYC-180)
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