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天厨往事被引量：1

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摘要上世纪二十年代,吴蕴初使用反向工程的手段,提炼出谷氨酸钠,从而开办工厂生产味精,并申请注册了"味精"专用名称及专用商标。由味精起步,吴蕴初及其背后的股东团队逐步向产业链上游稳步迈进。在实现我国化工行业多个第一的同时,"天"字号化工集团也初步成型。

作者姜朋

机构地区清华大学经济管理学院

出处《清华管理评论》 2015年第12期98-105,共8页 Tsinghua Business Review

关键词 1934年飞行表演飞机张逸云吴蕴初上海捐献洋行

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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2015年第12期

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