多吃红肉会危害健康吗？

多吃红肉有害的说法流行已久 这些年听到不少有关多吃红肉有碍健康的说法。在网上随便查查就会发现许多报道。比如，有位医院高级营养师范国峰说：“红肉一般是指猪、牛、羊肉等，通常为了方便理解，我们把四只脚动物的肉称为红肉，相对的鱼肉、禽肉等称为白肉。”