国内首个藜麦品种在甘肃选育成功

日前，甘肃省农科院选育出了国内首个藜麦品种“陇藜1号”。藜麦在南美洲安第斯山脉种植已有7000多年历史，主要分布在南美洲多国，其外观类似小米，籽粒富含优质完全蛋白质、多种氨基酸、维生素、碳水化合物、矿物质和天然抗氧化剂，为低脂、低糖、低热量食品，被联合国粮农组织列为全球十大健康营养食品之一。