汕头市规模养猪场生产经营管理的主要问题风险分析与控制

猪肉是普通群众肉类消费的主打品种之一。当前汕头市人均猪肉消费量约占人均肉类消费总量的70%。而养猪生产是汕头市畜牧业的一个传统生产项目。可以预见,今后受生态环境制约、国家产业政策调整、畜牧行业之间竞争、动物疫病干扰等因素影响,养猪生产面临市场需求、生产规模、经济效益等方面的风险必然增大,行业竞争必然更加激烈,利润空间必然受到压缩。对此,笔者针对我市规模养猪场生产经营管理的主要问题进行讨论分析,并进而未雨绸缪提出应对措施。