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冬采冰,夏藏冰
Gathering Ice in Winter and Using in Summer
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摘要
在中国北方的沿海地区,辽宁东港以盛产优质美味的海鲜而著称,但是,为海鲜保鲜的采冰和藏冰技艺却鲜为人知。数九寒冬,滴水成冰,东北进入传统的“猫冬”时节,此时正是采冰的旺季。
作者
孙成武
出处
《今日辽宁》
2015年第12期88-89,共2页
Liaoning Today
关键词
藏冰
沿海地区
中国北方
海鲜
分类号
K892.2 [历史地理—民俗学]
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