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食用油感官评价标准将填补食用油行业空白近日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、中粮食品营销有限公司、中粮营养健康研究院承办的花生油、芝麻油感官评价标准研讨会在北京召开。在花生油和芝麻油感官评价方法两个标准的征求意见稿中，花生油和芝麻油感官评价包括气味和风味两个过程。评价结果以参加品评人员的综合评分情况表示。