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饮食与健康

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摘要海带是排毒佳品吗？海带不但含碘较高,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分可以帮助清理血液中的有害物质,如重金属,还具有排毒、净化血液的作用.可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝.不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性.

出处《南国博览》 2015年第11期53-53,共1页 The South of China Today

关键词健康饮食有害物质海带重金属血液膳食清理

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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南国博览

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