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油条中铝元素的定性检测实验探究
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摘要
采用化学实验室常用仪器与试剂,利用铝离子的特征反应,对两种不同产地的油条分别灰化、研磨后,对试样中的铝用1.0mol/L的盐酸溶液提取、过滤、脱色,对所得试液进行定性检测。实验表明:两种油条中均含有铝。实验安全、可靠、灵敏度高,仪器简单、操作方便,污染小、成本低,适宜作为学生探究实验。
作者
乔金锁
张向忠
姚霞飞
机构地区
晋中学院化学化工学院
出处
《化学教学》
CAS
北大核心
2015年第12期56-58,共3页
Education In Chemistry
关键词
油条
铝含量
允许摄入量
定性检验
实验探究
分类号
G633.8 [文化科学—教育学]
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化学教学
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