儿菜新品种“极早熟金娃娃”

该品种极早熟，苗期25天左右，假植10～15天后移栽，生育期60～100天，11月下旬至次年1月采收。单株重1～2千克，最大可达3千克。该品种长势强，叶绿色，儿芽个大，长扁圆形，皮绿白色，肉白色，味脆嫩，清香无苦味，可生炒、凉拌、煮汤，腌渍酸菜、泡菜，富含维生素，是清火、去除油腻的蔬菜佳品。