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冰与火的滋味

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摘要 雅致难及江浙,精细不如闽广,味浓逊色川湘,东北菜在全国各地美食百花齐放、百家争鸣的热闹场面里,倒像是最“另类”的一支。
作者 郑燚
出处 《厦门航空》 2015年第12期168-168,共1页 Xiamen Air
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