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牛奶你会挑吗
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摘要
牛奶的标准都是怎么定的?你知道怎么挑它们吗?当你站在超市冷藏柜前,你会在牛奶盒上发现一些细节——生产日期是2013年2月15日、保质期30天、冷藏温度建议为4℃……这是一些司空见惯到常常被我们忽略的数字。这些标准都是怎么定的?你知道怎么挑它们吗?过期一两天牛奶还能喝吗?这个问题更像是。
作者
黄周颖
出处
《北方人》
2013年第4期42-43,共2页
Northerner
关键词
脱脂奶
冷藏温度
储存条件
营养价值
蛋白质含量
低脂奶
生产日期
罗伯特·弗兰克
超高温灭菌
无菌
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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北方人
2013年 第4期
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