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我国近年来新型酱油开发(续)
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摘要
曾于本刊88年第6期刊出我国近年新型酱油开发一文,本文作为该文的续篇,继续介绍近几年来又开发的新型酱油。
作者
周秀琴
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1991年第6期11-14,共4页
China Brewing
关键词
酱油
产品开发
中国
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
王秉时,金德申.
接触式调压器及其应用实例(下)[J]
.电工技术,1990(1):12-19.
中国酿造
1991年 第6期
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