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不宜用微波炉加热的食物

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摘要 干辣椒:干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火,微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。芦笋:新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素,用微波炉加热会导致芦笋中的维生素流失。
出处 《乡镇论坛》 2015年第31期46-46,共1页
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