要减肥，吃冬瓜

冬瓜，其实并非冬日成熟，它每年七八月份收获，大可如枕，外皮有一层白霜，如同冬日里的雪，瓜肉也洁白如雪，故得名冬瓜。冬瓜含水量很大，达96％。矿物质钾与维生素C的含量比较丰富，每100克的含量分别是135毫克和16毫克。它还含有其他多种的矿物质与维生素，但量均不大，冬瓜的钠含量很低。