研究发现:牛奶和大米共同摄入易获更多营养物质

导出

摘要牛奶可以补钙已经成为人们的常识。不仅如此,牛奶跟大米同食,还可以获得更多的营养物质。这个发现来源于荷兰皇家菲仕兰公司近期的一项研究。10月25日,荷兰皇家菲仕兰公司企业研发部总监Margrethe Jonkman博士在中国食品安全与乳品营养高峰论坛上针对乳品在营养健康中的作用做了详细的阐述,她表示＂牛奶和大米这两者之间的物质能够相互作用,促进身体对营养物质的吸收。＂

出处《食品工业》 CAS 北大核心 2015年第12期216-216,共1页 The Food Industry

关键词营养物质中国食品安全营养健康荷兰皇家研发部新华网

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1研究发现:牛奶和大米共同摄入易获更多营养物质[J].中国食品学报,2015,15(10):64-64.
2荷兰乳企专家：常温奶和巴氏奶营养没多大差别[J].川菜,2015,0(11):52-53.
3刘冬生.乳品营养与人类健康[J].中国食品,2000(16):13-13.
4王静.SDE与SAFE分析全脂巴氏乳挥发性成分[J].食品研究与开发,2016,37(13).
5赵建英.徐占成：酒度总体趋势是多元化[J].糖烟酒周刊,2007(30):64-64.
6许建岭.《食品营养强化剂使用标准》对食盐的要求及企业研发策略[J].中国盐业,2012(18):40-41.
7恒天然上海研发中心开幕[J].中国乳业,2012(5):77-77.
8新产品新技术[J].中国中小企业,2010(8):93-93.
9杨立格,吴雯,刘珍晶,刘晓梅,潘康成.酸奶品质检测技术及酸奶风味研究现状和发展趋势[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2013(6):75-77. 被引量：3
10怀柔企业研发5升啤酒桶填补技术空白[J].中国包装工业,2008,16(3):15-15.

食品工业

2015年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

研究发现:牛奶和大米共同摄入易获更多营养物质

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

研究发现:牛奶和大米共同摄入 易获更多营养物质

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

研究发现:牛奶和大米共同摄入易获更多营养物质