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新时期的食品安全问题及对策分析
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摘要
民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品安全问题举世关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。即便如此,世界各国和我国仍有恶性食品安全事件不断发生,引起人们不断关注的同时也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题。
作者
王栩林
张景
机构地区
大连市食品检验所
出处
《科技与企业》
2015年第24期36-36,共1页
Science-Technology Enterprise
关键词
食品加工
国家公共安全
《食品安全法》
对策分析
食品添加剂
“苏丹红”
面粉加工企业
风险监测
专业检验
食品检测
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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科技与企业
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