百香果中国专利分析

本文对百香果及近年来关于百香果方面的中国专利信息情况进行了介绍,进而分析了百香果专利申请的时间分布、类型与方向、专利产出地域及发明人,探讨了我国百香果产业的发展趋势,为今后百香果专利的研究与申请提供参考。引言 百香果（Passion fruit）,为西番莲科西番莲属植物鸡蛋果（Passiflora edulis Sims）的果实,味甘、酸,性平,由于该果中含有超过165种香味物质,其果汁可散发出蟠桃、柠檬、酸梅、菠萝、石榴、香蕉、草莓、芒果等多种水果的浓郁香味，因而得名。