这些蔬果,生吃与熟吃功效各不同

有不少蔬果,既可以生吃,又可以熟吃。这些蔬果吃法不同,其性味和营养价值也会不同,应根据自身需要加以选择。梨：生吃清热,熟吃润肺生吃：中医认为,梨生吃有清热降火、润燥化痰、润肠通便的作用,可以缓解或解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。此外,生吃梨的话,可以较好地摄入其中的叶酸和维生素C。