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“吃肉致癌”需理性思考
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摘要
“吃火腿肠导致癌症”、“红肉致癌”、“吃货的噩耗!火腿培根被列为致癌物,与砒霜同列!”、“世界卫生组织:火腿培根为致癌物堪比砒霜,你还敢吃吗?”……近日,这些令人触目惊心的文章在社交网络中不断刷屏。
作者
本刊综合
出处
《发明与创新(大科技)》
2015年第12期24-26,共3页
关键词
社交网络
刷屏
盐腌
肉制品加工
《每日邮报》
致癌机制
膳食指南
令人
肉品加工
食品安全专家
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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发明与创新(大科技)
2015年 第12期
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