α-葡萄糖苷酶纳米粒的制备及其性质研究

目的:为从中药提取物中高效的靶向分离、筛选具有α-葡萄糖苷酶抑制作用的活性成分。方法:采用共价结合法以壳聚糖复合纳米粒为载体,制备固定化α-葡萄糖苷酶靶向亲和材料,并采用阳性对照阿波糖验证该固定化酶对α-葡萄糖苷酶抑制剂的吸附性能。结果:固定化α-葡萄糖苷酶进行富集实验的最佳p H为6,最适温度为60℃,在有变性剂的条件下固定化酶的稳定性远远优于相应游离酶。结论:α-葡萄糖苷酶纳米粒可应用于中药复杂体系中α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选。