鹰嘴豆总异黄酮含量的紫外分光光度法校正测定

目的建立校正紫外分光光度法测定鹰嘴豆总异黄酮含量的方法。方法采用紫外分光光度法,以染料木素(Genistein)为标准品,测定不同比例染料木素和芒柄花素混合标准液的总异黄酮浓度以及校正前后样品的回收率,检测波长262nm和250nm。结果混合标准液中不同异黄酮含量的比例严重影响测定精确度(测定值/实际值),回归分析显示测定精确度与混合标准液在262nm和250nm处的吸光度之比呈显著线性相关,通过该相关性可校正计算混合溶液异黄酮测定值,加样回收试验表明校正前后的平均回收率分别为93.74%和97.95%。结论该校正方法简单、可靠,可显著提高鹰嘴豆总异黄酮的测定精确度。