香菇柄松的制作
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2龙勇.香菇柄松加工工艺的研究[J].食品安全导刊,2015,0(2X):129-130. 被引量：1
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3冯璨,龙勇,蒋文平,祝义伟.香菇柄系列产品的开发综述[J].科学咨询,2015(23):49-50. 被引量：7
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4黄友琴,潘嫣丽,黄卫萍,胡景霞,黄文.牛肉味香菇柄松的制作工艺[J].食品研究与开发,2010,31(6):114-117. 被引量：7
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5李慧东.香菇柄松的研制[J].食品科学,1998,19(7):65-66. 被引量：4
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6黄晓德,赵伯涛,钱骅.香菇柄松加工工艺研究[J].中国野生植物资源,2012,31(6):74-77. 被引量：4
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7薛淑静,李露,周明,关健,王肖莉,沈力,杨德,高虹,程薇.基于酶解改性的香菇柄菇松工艺研究[J].中国调味品,2015,40(12):56-59. 被引量：2
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8李小红.香菇柄松的加工[J].农技服务,2003,20(12):46-46.
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9刘亮东,谭鹤群,李璐,李培.香菇柄成松机研制与成松性能试验[J].农业工程学报,2016,32(16):265-272. 被引量：5
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10向敏.食用菌风味食品的加工[J].农村实用科技,2003(2):41-41.
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