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绝味鸭脖“变味”
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摘要
香辣好吃的鸭脖,资本也在狂热追逐,但处处都埋着地雷。近日,湖南绝味食品股份有限公司(以下简称“绝味食品”)陷入了食品安全问题。有媒体暗访调查“绝味鸭脖”南昌生产基地和门店时发现:有员工不戴口罩徒手操作,掉在地上的鸭爪捡起继续加工;一门店更是将菜碟放厕所蹲便器上冲洗。有员工偷吃食物又放回包装,工作服都是要脏到“看不下去才洗”,环境肮脏不堪,苍蝇蚊子满天飞。
作者
黄荣
出处
《中国连锁》
2015年第12期72-73,共2页
关键词
食品安全问题
鸭
变味
生产基地
蹲便器
工作服
员工
口罩
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国连锁
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