“过午不食”要因人而异

在我国古代，无论是朝堂还是民间，皆有“过午不食”的习俗。我国现存最早的中医典籍《灵抠·顺气一日分为四时》中说：“朝则人气始生，病气衰，故旦慧：日中人气长，长则胜邪，故安：夕则人气始衰，邪气始生，故加；夜半人气入脏，邪气独居于身，故甚也。”用现代医学来解释：凌晨4时，人体的新陈代谢开始加速，至下午4时达到最高峰，此后就比较缓慢了。午后再吃东西，消化吸收比较慢，就容易转化变成脂肪。