冷水冲蜂蜜,一样没营养

某电视台做了一个节目，测量冲水温度对蜂蜜的影响。他们用不同温度的水冲蜂蜜，然后测量蜂蜜的‘酶值”，发现高温的水会让酶值大大降低，最后得出结论“冲蜂蜜不能用65℃以上的水，否则会刚氐营乎甜怕”。节目还采访了“专家”，“专家’宣称：蜂蜜中主要的营养物质就是酶，如果用开水冲调，酶会失去活性，于是就失去了“营养价值？”。